４月から浦東人になりました、引越しの「トランジットアジア」松雪です。
長年住んだ浦西とは打って変わり、和食＆宅配の少なさと、浦西までの通勤に朝からのラッシュに揉まれ、「げっそり」してます。そしてやってきた上海の夏！湿気の夏！ゲリラ豪雨の夏！。こんな時こそ「うなぎ」でも食べて力をつけたい。
2018年夏の土用丑の日は7月20日（金）と8月1日（水）です！
まだ少し先ですが、ちょっと先走って訪れたのは浦東新区東和公寓に面した「うなしゃぶ近藤」さん。
「うなぎ」をしゃぶしゃぶで食べるのは初体験。日本でもうなしゃぶを食べれるお店は多くないとか。上海で食べれるのはラッキーです。
うなしゃぶはコースがメインですので、あれこれ考えずに「うなしゃぶコース」 298元/名。。。
お肉派の方は「和牛しゃぶしゃぶコース」（同価格）であります。
さて、早速コース料理を楽しみましょう。
自家製胡麻豆腐。わさびが効いていておとな味です。
次は刺身の三種盛り。海老、マグロ、サーモン どれも新鮮でした。
いよいよ、うなぎのしゃぶしゃぶ。
「うなぎ」って、蒲焼きで食べるとき、小骨がたくさんあるのに、こちらのほぼ「刺身」状態のしゃぶしゃぶ用うなぎは小骨もなく、薄くても歯ごたえがしっかりあり、脂ものってました。
あっさり淡白なイミージでしたが、意外にコシがあってパクパク行けます。
しゃぶしゃぶで十分お腹も満足したところで、うな釜飯。釜１個テーブルに来ます。５杯分くらいあるかなぁ。もうお腹いっぱい。
デザートは「とろふわプリン」濃厚クリーミーなプリンは口直しに。
もちろん、「鰻重」や「ひつまぶし」もありますので、がっつり「うなぎ」を食べたい方も、うなしゃぶを食べてみたい方も、土用丑の日「7月20日」は早めにご予約を！
