中華が苦手な方もこれなら大丈夫！？ワンタンとシューマイの専門店「顾一碗」
2017.02.21
引越しの「トランジットアジア」能勢です。
3月は日本も中国も引越しシーズン。
もうすぐ1年で一番忙しい時期がやってきます。
トランジットアジアのスタッフも、皆、繁忙期に向け体調を整え頑張っています！
まだまだお引越しの申し込み間に合いますので、是非お引越しの際はお声をかけて下さい！
今日は、中華が苦手な方も大丈夫！（だと思いますが。。。）
中国のワンタン（スープ）とシューマイを専門としているお店を紹介します。
チェーン店なのですが、紹介する仙霞路沿いにあるお店は最近OPENしました。
そのお店はこちら。
「顾一碗」（グーイーワン）というお店です。
長寧区の仙霞露と娄山関露の近くにできました。
「馄炖」がワンタン、「烧卖」がシューマイという意味です。
店内もちょっとCAFEのよう？なかなかお洒落です。
まずはワンタン「大馄炖」から
大馄炖とは文字通り大きいワンタン。
餃子くらいの大きさのワンタンスープです。
スープもあっさりした塩味で癖がなく、食べやすいです。
写真は「全家福大馄炖」（20元）というメニューで、それぞれ具材が違い、いろいろな味が楽しめます。
野菜入り、セロリ入り、タケノコ入り、エビ入り、卵の黄身入りなどなど。
こういうメニューは珍しいです。
個人的なお勧めですが、白コショウを入れるとちょっとスパイスが効いて美味しいですよ！
こちらはシューマイ。注文したのはタケノコ入りシューマイ。
日本では醤油とカラシが定番ですが、中国ではお酢をつけて食べます。（好みで豆板醤など入れる人も。。。）
小笼包（ショーロンポー）にも似てますが、皮が違います。
ちょっとした一品ですが、こちらはトンカツです。
骨付き豚肉のトンカツ。タレはウスターソース。
これが結構美味しい！
こちらのお店には他に麺類や「饼」と呼ばれるインドの「ナン」みたいなものもあります。
ワンタンもシューマイも、癖のある香辛料は使ってないので、中華料理な苦手な方も大丈夫だと思います。
朝食に！ランチに！午後、ちょっと小腹が減った時に！
お勧めですので、近くを通った時にでも寄ってみて下さい！
【お店はこちら↓】
お店；顾一碗
住所； 仙霞路158号（娄山関露近く）
