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上海の食事 フレンチ「ガレット」って意外と重いね。。美味しいけど。

引越しの「トランジットアジア」松雪です。

突然ですが、「ガレット」って知ってますか?

実はここ最近まで、その存在もその言葉も知らず、新語?って思ったくらい無知でした。

「ガレット」・・・フランス北西部の郷土料理・菓子の名称。主に小麦粉やそば粉で作るクレープのもとになった料理で、鉄板の上で薄く円形に伸ばし、最後は折り畳み正方形にして完成。クレープと異なり、片面だけを焼き、中に色々な種類の食材を入れる。

ってなんだか文字だけ読んでも分かりにくいので、つまりこういう事。↓

で、ちょっとカロリー高そうだけど、美味しそうですね。。という料理。

ワインなんかもあったりして、冷えた白ワインと一緒にどうですかなぁっ。な料理。

一応フレンチって事で、お店英語通じるし、ショッピングセンター内にしては、静かな位置にあり、落ち着いてゆっくり食べれるよ。な料理。

場所は地下鉄2号線静安寺駅4番出口直結のショッピングセンターリール(REEL)。

そう。あの一時帰国必須お土産の台湾パイナップルケーキの売店(SUNNY HILLS)のあるモールです。

1Fのちょっと奥に方にあります。

お店のHPはまだ工事中です。

http://www.lacreperie.com.cn/

 

 

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松雪 信
豪州など各国5拠点の海外勤務を経て、2008年より北京駐在、2015年7月からは上海駐在。中国駐在10年越え、物流業界25年、これまでに手掛けた引越しは5500件以上。 整理収納アドバイザーとして、「モノもココロも片付くRe・Start 引越し」を提案。 セミナー開催中。 ペットオーナーだからわかる、中国入出国検疫手続きサポートをはじめ、在住者向けの情報発信の傍ら、たまにラジオMCも。。
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